効率的な「非効率」の象徴！　

　なんで掘り始めたのか。最初は白黒印刷のミニチラシに色を付けたかったからやけど、こういうちょっとしたひと手間が、意外と喜んでもらえたり、ツッコんでもらえたり、お客さんとの距離を縮めるきっかけになったりするのを感じて、・・・なんだかんだで５０個以上。　お金かけたらもっときれいなスタンプ作れるやろし、そもそもカラー印刷のチラシもできるんやろけど、あえて、こういう手作りのもん、ムダと思えるひと手間、粗削りなアナログ感を 、大切にしていきたい。料理においても、それは一緒やと思う。